שומן טראנס ובריאות הלב

כל כך הרבה שומנים, האחד בריא, השני משמין והשלישי מסוכן ללב. אז מהו בכלל שומן טראנס? למה כדאי להיזהר ממנו? ומה עושים כדי שהלב ימשיך לדפוק כמו שעון לפחות עוד 50 שנה?